Tag Archives: Christmas

Sahramia & kurkumaa

(In Finnish only this time. Merry Christmas!)

Olen aina pitänyt joulusta, vaikka sen perinteinen sanoma ei minua kosketakaan (erosin kirkosta 18-vuotiaana). Tykkään jouluvaloista, kuusen tuoksusta, joululeffoista, ja tietenkin lahjoista…Tänä vuonna antamissani lahjoissa itsetehtyjen osuus on tavallista suurempi, joten aattona sitten jännitetään, kelpaako ne.

Mitä ruokapuoleen tulee, minä & mies olemme tehneet valtavan määrän vegaanisia pipareita (ohje jo hyvöksi havaittu Puputyttö ja vohvelisankari -kirjan pipariohje) sekä seitankinkun Chocochilin ohjeella. Illalla vielä tehdään sahramipullat soijamaitoon perheen naisten voimin.

Sahramipullien lisäksi yksi ehdottomia joulusuosikkejani on vaalea joululimppu. Viime vuonna söin sitä vain seitanin kanssa, mutta tällä kertaa keksin toisenkin särpimen:

Camera Roll-528

Sain synttärilahjaksi ystävältä Vegaanikeittiön käsikirjan, jonka pari eri reseptiä inspiroivat kokoilemaan tämän mössön valmistamista. 

Monet sellaiset ruoat kuin jo mainitsemani seitan”kinkku” ei maistu samalta kuin liha, eikä sen ole tarkoituskaan, mutta tähän tofulevitteeseen musta suola tuo eittämättä kananmunamaisen aromin. Erinomaista myös karjalanpiirakan päällä.

Tofulevite (“munavoi”)

250 g maustamatonta tofua (esim. Alpro)

n. 0,75 tl mustaa suolaa (esim. Govinda)

n. 0,75 tl vihreitä norihiutaleita (voi jättää poiskin, jos kaupasta ei saa)

2 tl kurkumaa 

1-2 tl mietoa sinappia

2-5 rkl margariinia

Murusta tofu käsissä tai haarukalla jääkaappiin mahtuvassa kulhossa.

Lisää suola, norihiutaleet ja kurkuma. Sekoita. Lisää sinappi ja sekoita taas.

Lisää margariinia pieni määrä kerrallaan kunnes rakenne on sopiva. Tarkoitus on siis että levite pysyy leivän päällä.

Camera Roll-535

Jälkkäriksi pari kissapiparia 🙂

Hyvää joulua!

Advertisements

Pom-pom Mania

I’ve always liked pom-poms in theory, but have had problems producing one. Twice I’ve tried to make a pom-pom maker from cardboard and failed miserably. This year however I have accumulated such a large pile of yarn scraps that something had to be done. I don’t do a lot of stripes or colourwork, so pom-poms seemed like the perfect answer.

So I bought a plastic Clover pom-pom maker from the Tampere crafts fair.

Camera Roll-522

Well, obviously I had to first try pom-poms on hats. This one’s in Madelinetosh Tosh DK in “Maple Leaf”. The pattern is Helios from Pipo on pääasia.

Camera Roll-493

Malabrigo Twist in “Ravelry Red”. The pattern is Bobba by Woolly Wormhead. One skein was just barely enough for my (huge) noggin.

Camera Roll-525

And then I had The Idea. We never get a real big tree here since we won’t be at home for Christmas, but I still love to decorate as much as possible. So that’s our small plastic tree with pom-poms and sock yarn miniskeins. 

I have to admit that I also considered adding a pom-pom to the green beret I showed in the last post. But I’m trying to resist the urge for now.

December Catch-up

P52

Christmas! It was a good one. Lots of good food, gifts, and rest. No snow, sadly (we’re breaking temperature records here, it’s been +5-10c lately!) but I’m sure it will come sooner or later.

This year I again knit some gifts -fingerless mitts for a friend and hats for the boyfriend’s parents. All seemed to be well-received. 

P53

Now I’m knitting a hat that has been in my queue forever -Gretel Beret by Ysolda Teague.

In addition to gift knitting, I’ve managed to finish a few other things. I uploaded the pictures to Ravelry, but Posterous is once again annoying the hell out of me so I refuse to upload the pictures here as well. Sorry. Anyone can see them all (including the Christmas presents) on my Ravelry page.

P55

We made a big batch of vegan gingerbread cookies a week before Christmas and ate them all through the week. I think the last one was gone Christmas Eve. Very yummy! The recipe is from Puputyttö and Vohvelisankari. Otherwise I didn’t really bake anything -just bought a huge amount of vegan chocolates 😉 For Christmas dinner we made tofu in ginger sauce and a “ham” out of soy.